Coria celebrará el IV Concurso Gastronómico ‘TauroTapas FitCoria 2024’ el 2-3 y 9-10 de marzo
El evento ofrece galardones de 1.000 € y 500 € a las Mejores y Más Originales Tapas Taurinas.
La ciudad de Coria se prepara para acoger el IV Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria 2024”, un evento culinario que promete deleitar a los amantes de la gastronomía de calidad y los productos ecológicos. Durante los fines de semana del 2 al 3 y del 9 al 10 de marzo de 2024, los visitantes tendrán la oportunidad de degustar una variedad de tapas elaboradas con carne de toro ibérico de lidia, conocida por su alta calidad y sostenibilidad.
El evento coincide con la VIII Feria Internacional del Toro de Coria (FITCORIA) y cuenta con la participación de reconocidos restaurantes locales como Restaurante San Cristóbal, Montesol, Magar-El Palacio, Palacio Ducal de Alba, Campana, Cafetería Al-Karika, GastroBar Trucha’s, Café-Bar Los Nuevos Deportes y Candilejas. Estos establecimientos competirán por los premios a la «Mejor Tapa» y la «Tapa Más Original», con premios de 1.000 € y 500 € respectivamente.
Organizado por el Ayuntamiento de Coria, el evento cuenta con el apoyo de entidades como la Fundación Toro de Lidia, la Federación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia, la Unión de Criadores de Toros de Lidia, y la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, entre otros. Además, los visitantes podrán participar en sorteos de menús para dos personas en los restaurantes participantes.
Las tapas estarán disponibles en un horario de 12:00 a 16:00 horas y, opcionalmente, de 20:00 a 23:00 horas, a un precio uniforme de 2 € por tapa. Este evento no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también destaca la importancia de la carne de toro ibérico de lidia como un producto ecológico y sostenible, promoviendo así la gastronomía local y el turismo en Coria.
