Adesval lanza el I Concurso Gastronómico del Valle del Alagón con el Queso de Acehúche como estrella

La Asociación para el Desarrollo del Valle del Alagón, Adesval, ha inaugurado el primer concurso gastronómico de la región, poniendo en el centro de atención al Queso de Acehúche, un producto con denominación de origen y altamente valorado en la comarca. El anuncio fue realizado por el presidente de Adesval, Diego Astasio, en compañía de representantes de la denominación de origen del Queso de Acehúche.

Este evento culinario, programado para los días 16 y 17 de marzo, está abierto a la participación de todos los establecimientos hosteleros del Valle del Alagón que deseen mostrar su creatividad y habilidades culinarias. La condición principal es que las recetas presentadas deben incluir el Queso de Acehúche como ingrediente principal.

Astasio ha enfatizado que esta primera edición del concurso tiene como meta destacar los productos locales, comenzando este año con el queso, pero con la esperanza de que el evento crezca y abarque más productos de la zona en ediciones futuras.

Los participantes tendrán la oportunidad de ser evaluados por un jurado especializado, que seleccionará los tres mejores platos. Los ganadores recibirán premios en efectivo y un reconocimiento especial en la Feria del Queso de Acehúche, que se celebrará el fin de semana siguiente al concurso.

Con el plazo de inscripción aún abierto, desde Adesval se invita a los hosteleros de la comarca a sumarse a este evento, con el fin de dar mayor visibilidad y reconocimiento al Queso de Acehúche y otros productos con denominación de origen de la comarca.